電波系子豚とめくるめく料理の数々にノックアウト
昨日は待ちに待ったお休み、そして２４４オーナーのお店、
Quartetto Corsaleのレセプションに行ってきました！！！
店頭・店内にお花いっぱーい！
以前つよぽんから「お花は頂かないつもり」という気遣いからきたお言葉を真正面から真に受けた私たちは、プリザーブドフラワーを贈ったのみ…ごめんやで…でも、お手入れ不要、永遠の命（でもないか）のお花ですから！（言い訳を電波にのせて）
カウンター席に通していただきました。厨房が丸見えなんですよー。
座るとこんな感じです。
この日はレセプションという事で、料理は基本おまかせ。
京都の人気ブラッスリー・ブションetc.でブイブイいわしていた、シェフの北岸くん！今回大工の才能も開花したそうで彼、無限大です。
この日は、いつもお世話になっている不動産屋さん・おおたにさんとご一緒させていただきました。いつも可愛すぎます!
チームQCにも大人気のおおたにさん！
いいな…私もちやほやされたい。
おまーるえび
たことかふぐとか
前菜全盛り！
マグロ。マグロうまい*1ですが付け合せのカスタードクリームのフリットも美味しすぎた！
アンコウのトリッパ！
グラタン
私とおおたにさんの中で物議を醸した、豚のスネ。豚のスネって…
手打ちパスタ・いかすみソース！
ごきげんさん。
さて前菜をもぐもぐしている頃からチラついていたこちら…
これは…
宇宙からの電波を恐れる子豚。（映画「サイン」参照）
ではなく、
子豚の丸焼きです！
交信できるって説もあるみたいですがそれって真逆ですよね…アルミ帽。
アイタタタ
こうなる。
手前に見えるドリル菜（三四郎命名）は
ブロッコリーだそうな。
厨房はまさに、ディナーラッシュ。
厨房はとても広いので、行きかう様子はせわしなく見える事もなく、気になりませんよ。なにより皆さん、やっとのことでオープンしたお店ですもの！輝いていらっしゃる！
デザート担当はうめくん。うめ特製ババ・オ・ラムなどなど！
ちなみに背中に謎の手形。写真に上手く映りませんでしたが。
ほんと美味しかったー。
おなか爆発寸前で、楽しみにしていた鴨入らず…
次回は必ず！
お食事もさることながら、エスプレッソやカプチーノも絶品なのです。個人的に今まで飲んできたカプチーノって舌に残るというか、もったりしているものと思っていたのですが。QCのバリスタ、野々口くんのカプチーノはのどごし（って言うんかな…）がとっても良かったです！
激レアグラッパを注ぐのは、貫禄ありすぎる助っ人（正式メンバーではありません）。
まるでオーナー。
ちなみに入口入ってすぐがこのような立ち飲みもできるカウンターです。で写真の人物が野々口くんですね。
こんな感じで夜中３時までやってるなんて！一体誰がいつ休むの？！
でも本当、ナイスガイばっかりの素敵なお店なのです！
私たちもおしゃべりを楽しみながら、堪能させていただきましたー。
全員ご紹介したいところですが、中盤から酔いがまわったか人物に関しては謎なアングル・奇妙なブレ等々、散々な写真しか残っていなかった…
またいずれ。
正式オープンは８日から、またまた通常メニュー目当てに行きたいなと思います！
*1:わかる人は是非あの声色で。
